Café du Théatre

Terrasse avec vue sur la place, sélection de thés raffinés

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Heures d'ouverture: 08h00 - 22h00
Prix: 10€ - 25€
Adresse: 8 Pl. de la Liberté, 64100 Bayonne, France
Site Web: https://cafedutheatre.fr
Téléphone: +33 5 59 25 25 25

Le Café du Théâtre est situé au 8 Place de la Liberté, en plein cœur de Bayonne, juste en face du théâtre municipal. Ce café-restaurant propose une carte variée mêlant spécialités basques et plats brasserie classiques, avec des suggestions gourmandes comme le magret de canard ou les tapas à partager. L’atmosphère y est conviviale, avec une terrasse idéale pour observer l’animation de la place et l’arrivée du tram'bus. À proximité, on trouve la cathédrale Sainte-Marie et les rues commerçantes du centre historique. C’est une adresse prisée aussi bien des habitants que des visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Ratatouille

Ce mijoté de légumes méditerranéens dans une sauce tomate parfumée offre une belle expression de la cuisine provençale. Les légumes, cuits doucement, conservent leur texture et libèrent des saveurs subtiles qui se marient harmonieusement avec la sauce. L’ensemble reste simple, mais authentique, laissant une impression de fraîcheur et de convivialité. Parfait pour un repas léger qui évoque le sud de la France.

Tartare de Bœuf

Un tartare de bœuf classique, bien réalisé. La viande, finement hachée, révèle une belle fraîcheur. Les câpres et l'oignon ajoutent du relief, tandis que la moutarde relève l'ensemble sans masquer le goût du bœuf. Le jaune d'œuf apporte une touche soyeuse et enrichit la texture. Un plat équilibré qui respecte la tradition, sans fioritures superflues.

Bœuf Bourguignon

Ce ragoût de bœuf mijoté séduit par la tendreté de la viande, délicatement imprégnée du vin rouge. Les carottes et oignons apportent une douceur subtile tandis que les champignons offrent une note terreuse bien dosée. Le tout compose un plat réconfortant, à la fois riche et équilibré, idéal pour un dîner convivial en toute simplicité.

Assiette de Fromages

Assiette soignée de fromages français affinés, offrant un bel équilibre de saveurs et de textures. Chaque morceau révèle une identité propre, bien accompagnée par un pain frais et une confiture maison subtilement dosée. L’ensemble met en valeur la richesse du terroir français, sans surcharge. Une expérience agréable pour les amateurs, idéale en fin de repas ou pour une pause gourmande.

Pâtisseries Maison

Les desserts faits maison offrent une belle variété : la tarte au citron séduit par son équilibre entre acidité et douceur, le fondant au chocolat révèle un cœur généreusement coulant, tandis que le mille-feuille, bien feuilleté, apporte une touche classique réussie. La fraîcheur des produits se remarque et l’ensemble apporte une satisfaction certaine en fin de repas, sans fausse note.